tenho fome!! (ハラヘッタ!!)
びびぱん家のつれづれ夕食日記。

サングリアハジメマシタ。

最近、某百貨店友の会でセットワインを買っています。
で、前回は「金賞受賞ワインセット」12本で10500円也。
一本1000円を切るワインの詰め合わせで(フランスワイン率高し)、なかなかのお味。
しかし、たまにハズレというか口に合わないのが混ざってるわけです。
今回、飲みご飯で2本目に開けた赤がもうひとつ。。。


で、思いついたのがサングリア。
スパイシーさを出すために、ちびちび飲んでいたIKEAのグリューワインも投入。
りんご、バナナ、オレンジ、香りづけにラム酒を少々。

091106tubu.jpg

一晩つけて、今朝、味見をしたかったのですが、出勤前なので我慢しました。
今晩が楽しみです。

10/28(wed) blog再開。

お盆休みから、DIYが続き、引っ越し1週間前に仕上がり(詳細はこちら)、次は怒涛のパッキング。

先週末に無事(?)引っ越しが終わり、今週から通常生活再開です→まだ、荷物は片付いていませんが。。。

都会通過通勤、エキナカショップで遭遇して、買ってしまいました。

■ザビエルのおやつ パンデロー/フーケ

 

半生タイプのパンデローでした。
中のクリームの甘さがカフェとの相性抜群です。
久々にポルトガル気分。
【2009/10/29 08:30】 おやつ | トラックバック(0) | コメント(6) |

ゾクぱんだの夏休み。

そんなぱんだの夏休み。
毎年恒例、長期な夏休み、9日間でした。
例年であれば、大掃除をしたり新メニューにチャレンジしたりするのですが、今年はびびぱんハウチュ(某ハウスメーカーからぱくってみた)一直線でした。

■1日目
担当の方と現場打ち合わせ。かねてから希望していた、お盆休みの宿題をいただく(DIY)。
・夕飯はエダモンのスープカレー、写真無し。

■2日目
午前中は伊丹空港へ。
葉書用の写真を撮りに行ったわけではありません、アクタスへ照明機具を物色に。
・ランチはちかりんオススメのべーグル。
natsuyasumi2009_01.jpg
あぁ、まったり。

午後は初DIY。
塗装に向けての下研きです。
・夕飯は昨日のスープカレーをとろろアレンジ、写真無し。

■3日目
引っ越しに向けて、荷物の選別。引っ越しは2ヶ月先なのに、我が家の玄関は段ボールが山積みです。
・夕飯は鶏と梅肉の冷製パスタ(びびんば作)とスープカレーの残りアレンジカレースープ、写真無し。

■4日目
設計事務所の方々とIKEAにて、キッチンと洗面を打ち合わせ。
帰り道にFranc francに寄って、照明など物色。
・夕飯は鶏団子鍋、写真無し。

■5日目
引っ越しに向けての荷物の選別第二弾。床にCD(びびんば所有)が山積みです。
・夕飯はもつ鍋→もつが少なかったので、鶏も投入、以下同文。

■6日目
DIY本格始動、9時から6時までDIY。
途中、買いだしに出たびびんばが熱中症気味にキケン
家の中はちょっと涼しいめなのに外は灼熱だったもよう。
外出時は要帽子着用。
・夕飯はタッカンマリと大根のナムル、写真を撮る気力無し。
natsuyasumi2009_02.jpg natsuyasumi2009_03.jpg

■7日目
午前中はDIY。
養生、研き→ニス塗装→研き→ニス塗装をひたすら繰り返し。

午後はご近所になる友人宅に、大人8人子供5人(5歳から5ヶ月まで)大集合。
昼間から宴会。。。

■8日目
DIY休養日。
うどん王子ちびたん夫妻宅で昼間から宴会。

■9日目
お休み最終日。
朝はちょっとゆっくりして、昼頃からDIY。
これにて、お盆休みの宿題は無事終了。
しかし、出来上がったよその家を見ていると、この先のDIYの量にちょっとびびり気味。
引っ越し出来るかしら。
natsuyasumi2009_04.jpg

■おまけ
・最近の流行りもの、生姜牛乳プリン(姜汁撞奶)、小豆のせ。
しかし、これは偽物です。
本当は生姜だけでふわプルに固まるはずなのですが、何度か作って、固まったり、固まらなかったり。
固まらなかったら、ただの生姜牛乳。
仕方がないので、生姜牛乳に後からゼラチンを投入。

これはこれでおいしかったですが。。。
natsuyasumi2009_05.jpg

7/?(sat) カメラに写真が残っていた・その2。

***今日の夕食***
・生ソーセージでポトフ
・ドイツビール(ヴァイスビア)


7月中にUPできました。
【2009/07/31 23:57】 ゆう食 | トラックバック(0) | コメント(0) |

7/?(sun) テレビの影響は大きい→洗脳されやすいびびぱん。

いつの夕飯か思い出せない。
カメラに写真が残っていたのと、おいしかった記憶があるので。

***今日の夕食***
・キムチチャーハン キムチポックンッパ

090705.jpg

某土曜の深夜の料理番組を見ると、洗脳されて、近々食べたくなってしまう。
これは、早速次の日に試してみた。

うまかった、マシッソヨ。
【2009/07/31 23:49】 ゆう食 | トラックバック(0) | コメント(0) |

7/30(thu) タイワンタイワンイキタイワン→行きたいマカオ。

すっかりさぼり気味ですが、色々他に考えないといけないことがありまして。

マカオ旅行する友人のために、マカオについて書き出していたら、マカオご飯が食べたくなってしまいました。
年末まではまだまだ長いので自分で作ることに。

***今日の夕食***
・燒鶏(シウガイ、あくまで広東風)和え麺にのっけてみた
・チンゲンサイで油菜
・蒸し茄子の香味ダレ
・いくらとクリームチーズとクラッカー

090730.jpg


ビールで飲みご飯です。

マカオ、食べたいものがいっぱいです。
ポルトガル料理、飲茶、燒臘(ロースト)のっけご飯&麺、湯麺に団子や雲呑入り、エッグタルト。
ポルトガルと香港系、一カ所で2つ食べることができるって、お得ですな。
【2009/07/31 23:37】 ゆう食 | トラックバック(0) | コメント(2) |

7/4(sat) びぴんばでびびんばを祝う。

***今日の夕食***
・ビビンバ
・鱈のコロッケ
・アボカド貝柱
・ドライイチジクとクリームチーズ
・モクモクファームの生ハム

090704_1.jpg

090704_2.jpg

久々の日記です。
ちゃんと、毎日ご飯食べています。
びびぱん最大の計画が進んでいて。ちょっとそっちが忙しくて。
そんなわけで7月頭の日記を今頃。。。


blog徘徊中に食べたくなったもの、ビビンバと鱈のコロッケ。
びびんばの誕生日飯がまだだったので、両方合わせて。
今回のビビンバ、コウ氏のレシピで作ったのですが、本格的はいいのですが、ナムルを一品ずつ仕上げていくのが、かなり邪魔くさかったです。
ビビンバを甘く見てました。
味は美味しかったですが、作るのに気合いがいることが判明。

鱈のコロッケは爆発しにくい裏技を教えてもらったので、チャレンジしたかったのです。
過去に何度か爆発させていますが、今回は成功。
揚がり具合の色もいいかんじ。
鱈の塩加減がちょっと辛いかと思ったのですが、酒のあてにはこんなもん?

そして、モクモクファームの生ハム「オーバーシャーレ」。
本場のようにおいしい!
ビールから始まり→ビビンバにはビールで、流れは赤ワイン。

気づけば6月が終わっていました。
びびんばもあっという間に35歳。
今年の夏は忙しくなりそうです。
【2009/07/13 08:24】 ゆう食 | トラックバック(0) | コメント(6) |

PROFILE

ぱんだ
  • Author:ぱんだ
  • tenho fome!!とはポルトガル語で《ハラヘッタ》の意。
    食いしん坊、兼業主婦のぱんだがびびぱん家の夕飯をつれづれと書きつづります。
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