--.--.--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2004.06.30

なし。

***今日の夕食***
・なし


というか、帰宅してご飯作ろうと思ったら、ダンナからメールが。
「社長にビアガーデンに拉致された。」


本日かなり疲れていたので、よっしゃ!!、と思いました。
夕飯作らんでいいやん、と。





本日、一人で冷蔵庫の掃除をいたしました。
そんなわけで写真もありません。
スポンサーサイト

Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.29

だし。

***今日の夕食***
・コリアンな肉豆腐
・茶わん蒸し
・大根のみそ汁
・きゅうりとなすの古漬け


初茶わん蒸し!!
スチーム機能のついたオーブンを買ったからにはいつかは作らないと、思ってました。


食べてみたら、ちょっとだしが薄いとダンナに言われた。

おかしいなぁ、大分濃いめにとったはずなのに。。。
茶わん蒸しは出し濃いめ、みそ汁用と一度にとるから、いつもよりたくさん昆布を投入してみたはずなのに。
と、思ってみそ汁を一口。
濃いめのええだしでした。





ということは、茶わん蒸しの場合、もっと濃くせねばいけないのね。
ひとつ、かしこくなりました。



次はうまくいくから・・・・。
先は長い。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.28

ごちそう。

***今日の夕食***
・牛ステーキの野菜ソース
・スライスオニオンとトマトのサラダ
・コーン卵スープ
・きゅうりとなすの古漬け
・レゲンゴス アレンテージョ(ポルトガル赤ワイン)


明後日はダンナの誕生日。
当日はたぶん仕事が忙しいことを予測して、早めに誕生日(ごちそう)。
しつこいリクエストにお答えして、牛肉してみた。


月曜一割引のスーパーでお買い物。
たまたま、仕事が休みだったので行けた。

しかし、自転車をダンナに乗っていかれてしまったので、車で(ぱんだ号・赤ist)行くはめに。。。。
びびぱん家の周りは道が狭い。
おばちゃん、自転車もいっぱい。
それに一割引効果で、人がいっぱいだった。
→二度と自分で運転する車では行きたくない、恐かった。


しかし、なんといっても一割引。
牛肉(おーじー)、その他もろもろを安く買うことができた。


ダンナに仕事帰りにケーキも買って来てもらった。
自分のお祝いケーキ、自分で購入するダンナ。





ケーキ屋でローソクも貰ってもらおうと思ったのに、断られた。

せっかくの誕生日やったのに。
ちぇっ。




***今日のデザート***
・マンゴーのショートケーキ
・桃のショートケーキ
 →ローソクなし
・アイスアールグレイ
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.27

ごちそうさま。

***今日の夕食***
・おすし


およばれ。
今日はぱんだ実家。
実家近くにあるおいしいお寿司屋さんのやつ。


はまち、いくら、あなご、、まぐろ、、、、、、。
どれを食べても大満足。
おいしかった。





一食浮いた、らっき~~。
Posted at 23:00 | およばれ | COM(0) | TB(0) |
2004.06.26

てんこ盛り。

***今日の夕食***
・具だくさん冷麺
 (自家製チャーシュー、中華クラゲ、
  ダンナ母手作りはちくメンマ、錦糸卵、きゅうり、トマト)
・マーボーなす
・おかかおくら


めんがつづいております。

ダンナのリクエストで購入した○協の冷麺。
よく見たら賞味期限が明日だった(生麺やった)。
そんなわけで夕飯は冷麺となりました。


チャーシュー作って、クラゲもはちくもあったなぁ。
きゅうりに卵にと、具は色々あるしこれでいいかなと思ったら、

冷麺にはトマトがないといかん!!

と言って、ダンナはトマトを買いにいった。


例の如く、すごいボリュームになってしまった。
私は冷麺でお腹いっぱいで、マーボーなすをほとんど食べず。
→残りはダンナの明日の昼ご飯になる予定。






あいかわらずのてんこ盛り。

エンゲル係数↓計画は足踏み中・・・・。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.24

さくさく、ざくざく。

***今日の夕食***
・牛肉のオイスター焼そば
・冷しトマト
・豆腐の中華スープ


本日、午後出張で帰りが遅くなる予定だったので、ぱっぱとできるメニューでした。

焼そばは早い!!
で、それをもっとさくさく作れるのがホットプレート。
フライパンでやると、ざくざく混ぜれなくて、さくさくいかなくて。
→ビビパン家のは具だくさんすぎるから。
 しっかり野菜も食べたいので、量がどうしても多くなってしまうのです。


ホットプレートでやると、豪快かつ順調(?)





個人的に言うと、焼そばはソースより中華が好き。
焼うどんはしょうゆが好き。




たんにソースが嫌いなだけかも。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.23

寝てしまった。

***今日の夕食***
・蒸し鶏の南蛮漬け
・たたききゅうりのごま油和え
・めんたにんじん
・小松菜と豆腐のみそ汁

今日ではなく、昨日の夕食とするべきだったかな。。。
一汁三菜そろった、夕食でした。
いつもより一品多いし。


で、夕食後、お風呂も入らず、寝てしまった。



お疲れぎみかな。。。。。
Posted at 00:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.22

汗だく。

***今日の夕食***
・しゃけのごまみそ煮
・卵きんちゃく
・ねぎの辛すっぱスープ


ごはんを食べて、いい汗かこうと、今日のスープを辛すっぱにしてみた。
いつものスープにお酢+ラー油。
あつあつで、食卓へ。



ちょっと、くせのある味なので、おいしいかどうか、何回も確認してみた。
私は好きな味なんだけれども。
大丈夫のようだった。
辛すっぱ、具をアレンジして、びびぱん家夏の定番メニューにしよう。



もくろみどおり、だくだく汗が出た。
健康的かも?


辛すっぱに、おまけがついた。

あつあつすぎて、ダンナは口の中をやけどしたらしい。



ダンナはネコジタでした。
しまった、忘れてた。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.21

台風上陸。

***今日の夕食***
・焼き鳥丼
・かぼちゃのそぼろ煮
・トマトのぽん酢サラダ
・なすと白ねぎのみそ汁


台風上陸。
電車も止まることなく無事帰宅できたので、あんまり影響はなかったけども。



今日の夕飯はちゃちゃっと出来ました。
昨日実家でもらった、焼き鳥。
実家の近くにある市場の焼き鳥屋のやつ。
これで焼き鳥丼をするのが、定番になっております。




11月末からの生活の中で、焼き鳥丼が一番よく出てくるメニューかも。。。。




母よ、ごちそうさまです、m(_ _)m
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.20

ぱりぱり。

***今日の朝食兼昼食***
・トマトとベーコンのピザ


2~3日前から、なんとなく(またか!!)、ピザが食べたい気分。

昨日の晩、夕食の後、トマトソースを煮込み、ピザ生地をこねた。
おいしいもの食べる手間はおしまない。。。。


生地は冷蔵庫で一晩寝かせたら、低温発酵で割といい具合になってた。


薄めに仕上げたので、周りがぱりぱり。
なかなか、おいしかった。
私はおなかいっぱいで大満足だったけれども、どうやらダンナにはちょっと物足りなかったようだ。
結構食べたのにな。。。





夕飯はダンナ実家でおよばれ。
手巻き寿司と茶わん蒸し、


おいしかったぁ、ごちそうさまです。





買い物と実家からの頂き物で、冷蔵庫がいつになくいっぱい。





めずらしい。
Posted at 23:00 | あさ食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.19

そうじ。

***今日の夕飯***
・かれいのチーズ焼き
・野菜と卵のココット
・大根とほうれん草のみそ汁


冷蔵庫の残り物と冷凍食品を駆使した夕飯。
お味はなかなかでした。




冷蔵庫のそうじ(?)も完了。


野菜室には青じそ少々、パセリ少々、ピクルス、料理用ワインのみ。



目標は達成したかしら??
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.18

クイック。

***今日の夕飯***
・鶏だんごとトマトの煮もの
・コーンとアスパラのマヨサラダ
・あさりのスープ


今日はダッシュなメニューでした。
帰宅も遅かったし。


週末、また冷蔵庫がからっぽに近づいてきた。
明日の夕飯はどうしよう。。。。
また、ダンナは仕事やし。




目標:にんじん1本の記録をやぶろう!!
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.17

めんくい。

***今日の夕飯***
・具だくさんカルボナーラ
・大根と豚肉のスープ
・自家製ピクルス


今日の夕飯はカルボナーラ。
びびぱんはパスタ好き。
我が家での出番も多い。
そんなわけで、レンジでパスタをゆがける容器を買ってみた。


便利!便利!!



昨日、お待ちかねものが届いた。

ポルトガルワイン10本!!
旅行の時、勝手輸入したのが底をついたので通販で購入。
→これがエンゲル係数の一番の原因だよ、トホホ。
 でもこれはびびぱん家の半年分の酒の予定(予定は未定)。


飲むのが楽しみ~~~。
合わせてなにをつくろっかなぁぁぁ。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.16

まったりゆっくり。。。

***今日の夕飯***
・和風おろしハンバーグ
・なすとえのきのごま酢和え
・じゃが芋といんげんのみそ汁
・自家製ピクルス


今日はお休みでした。
まったりゆっくりの予定やったのに。。。
天気がよかったのでで、ひさびさに布団を干して、洗濯機を2回回した。
やっと、毛布が洗濯できたよ。
毛布は、無理矢理つめて、1回で終わらした。

そのあと、掃除に突入。


まったりゆっくり計画はどこへ・・・。



ハンバーグを大量に作製。
冷凍して、弁当や夕飯に活用するのだ。
2人分とは思えないほど作った。


今日は早いよ、休みやし。
8時前に夕飯完成!!





と思ったら、だいどこの電波時計は狂ってた。


8時半でした。
いつもとかわらんやん!!
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.15

さっぱり。

***今日の夕飯***
・鶏肉のオリーブオイル焼き
・きゅうりと青じそのサラダ
・わかめとコーンのスープ


妙にイタリアンな夕食。
ワインが欲しくなったけど、安赤ワインしかなく、ザンネン。
→晩酌、料理用。


さっぱりは夕食と関係なし。
3ヶ月ぶりにカットに行ったから。
ダンナにさっぱりしたと言われた。




いままでうっとおしかったのか!?
髪型が??
私が??
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.14

ぽりぽり。

***今日の夕飯***
・まぐろの漬けたく丼
・にんじんのきんぴら
・なすのみそ汁


たくあんと貝割れとづけなまぐろが妙に合ってた。
ぽりぽり感とか辛みがなかなか◎。


ダンナから我が家のご飯の量が多いと言われた。
おかずの品数が多いのではなく、一品の量が多いらしい。

エンゲル係数↓のために減らしてみることにした。




はたして、成功なるか!?
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.13

にんじん

***今日の夕飯***
・にんじん




















ではなく、
・ぶっかけそうめん第2段



お昼は東生駒にあるお気に入りなお店で、ランチ。
おいしいパンが食べ放題。
しっかり、食べた。
家用も冷凍するぐらい購入。
なぜか、サラミも購入
→ダンナ希望。。。。。。



こうして、我が家のエンゲル係数は上がっていくのだよ、トホホ。



お昼がごちそうだったので、夜は粗食になりました。


Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.12

だらだら。

***今日の夕飯***
・なすのミートソースパスタ
・野菜スープ


一日、だらだら。
疲れが、抜けきれない。
宿題もあるのにぃぃぃぃ。


今日はダンナは夜仕事、出張。
そんなわけで一人で夕飯。
冷蔵庫の掃除。

野菜室にはにんじん1本しか残ってない。

明日は買い物に行かないと。。。
→ほんとは今日の予定だったけど、しんどくていけなかった。



行かんと、明日から(来週)食べるものがない。



ある意味、経済的??
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.11

ぎょうざだらけ。

***今日の夕飯***
・焼き焼き餃子
 (冷凍、はねつき)
・大根スープ


餃子をホットプレートで焼き焼き夕食。
王○餃子(○協仕様)。
結構、大きめ。
ダンナ18ケ、私12ケ、計30ケを全部平らげる。
苦しい。。。。

にんにくも入ってるもよう。
二人が寝る、6帖の和室は明日の朝、にんにく臭くなっていることでしょう。
やだなぁ、、、、。



ここのとこ、忙しかった仕事。
なんとかめどが立ちそう。
→この土日に持ち帰りありやけども。
来週には落ち着いたらいいのになぁ。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.10

続、お疲れぎみ。

***今日の夕飯***
・鶏のきじ焼き丼
・蒸しなすのサラダ
・豆腐のスープ


仕事はいっぱい、体調不良。
夕飯後、風呂も入らず9時半、就寝。
しんどい。。。。。 [続きを読む]
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.09

お疲れぎみ。

***今日の夕飯***
・きんめだいのレンジ蒸し
・卵豆腐
・ねぎのピリ辛スープ
・イタリアンエリンギ(神戸土産)
・自家製ピクルス


予想通り、恐い1日だった。
いっぱいたまったお仕事。
家に帰る頃には、ふらふら。
ふらふらぶりに、ダンナもびっくり。


で、今日の夕飯。
ねぎのピリ辛スープは最後にラー油を落として、ピリ辛にする。


これも予想通り(?)、ダンナはラー油の固まりを飲んで、むせていた。






※別にダンナは辛いものが苦手というわけではない。
 好きなのだ。
 →で、入れ過ぎる、食べ過ぎる。
 某ハバ○ロという激辛スナック菓子を一人で食べたぐらいだ。
 →次の日、おしりが痛かったらしい。。。。。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.08

つくねだらけ。

***今日の夕飯***
・鶏つくねと大根の照り煮
・レタスばりばりサラダ
・とうふと大根葉のみそ汁


仕事がたまってるは、忙しいわで、なかなか帰れなかった。

しかし、無理矢理仕事を切り上げ、職場脱出!!
→明日が怖い。。。。


翌日のダンナの弁当にと思って鶏つくねを大量に作成。
ご飯を作ってたら、メールが入った、明日は休み。
大量のつくねの行き場は??

4人前のつくねは我が家のフライパンからはみ出しそうだった。
もうひとまわり、大きいのいるかなぁ。
出費はイタイ。


今日のダンナの弁当に冷蔵庫の残りのシシトウを入れた。
cf>5/31の日記。。。。






、、、、、、、「アタリ」だったようだ。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.07

カレー曜日??

***今日の夕飯***
・イギリス風カレー


「のみ」・・・・。
本日、夜の会議で帰宅が10時ぐらいになる予定だったので。
ダンナと各自でごはん。

「のみ」なのですが、このカレー実は手が込んでます。
時間かかってます
→昨晩から仕込んでた。

昔にネット上でレシピ、教えていただいたのですがね。
びびぱん家では大好評で、約半年の生活の間に3回も登場してます。
ちなみに実家では不評だった、この差はいったい??

牛肉をことこと煮込んで柔らかくして、いいスープが出て、赤ワインとデミグラスソースとカレールゥ。
きのこたっぷりに、アスパラととろけるチーズをトッピング。
(ほんとはパプリカも入るけど、個人の事情で却下。。。)




満足、満足。
明日の朝はカレーの残りとパンをいただく。
これもなかなか、いけるのですな。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.06

かたづけ、かたづけ。

***今日の夕飯***
・ぶっかけそうめん
・豚肉のalentejana風(残り物)
・vinho verde tint→酒。。。。(これも残り物)
 →1リットル瓶。一晩で飲みきれるわけがないよ。


やらねばやらねばと先延ばしにしていた、だいどこの掃除。
本日決行!!


しかし、全部は終わらず、メインイベントな換気扇掃除が残ってる。。。


終わってから、夕飯の用意と明日の夕飯を仕込む。
ぶっかけそうめんはなぜか妙にお気に入り。
甘辛牛肉、きゅうりの千切り、錦糸卵。
瓦そば、そうめん版?な感じ。

夕飯おまけに、豚肉のalentejana風(昨晩残り)。
しかし、まだ残ってるよ・・・・。






やっぱり、おそるべし、ポルトガル人の胃袋。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.05

実行!!

***今日の夕飯***
・豚肉のalentejana風
・ブロッコリーとゆで卵のサラダ
・自家製ピクルス
・vinho verde tint→酒。。。

ポルトガル旅行で買ってきた、カタプラーナ鍋。
苦労して、持って帰ってきた、カタプラーナ鍋。
→詳細はメインページの旅行記参照。
 あっ、まだそこまでいってないよ、旅行記。。。
 頼んだぞ、だんなよ、がんばれよ!

やっと使うときがやってきました、実行!!

あっちで食べておいしかった、豚肉のalentejana風を作ってみた。
作り方、調味料もよくわからなかったので、ネットでいろんなポルトガル関係のサイトを見ました。
それをぱんだ流になんとなく、アレンジ。

出来上がりはおいしかった!!
しかし、向こうで食べたのとは、ちょっと違うかった。
改善の余地あり!?


一応、調べた分量は4人分の表記があった、我が家は2人。
だいたい、半分で作った。
、、、、、出来上がりは、4人分あったと思う。





おそるべし、ポルトガル人の胃袋。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.04

汗だく。

***今日の夕飯***
・タンタン麺
・小松菜の煮びたし
・わかめ入り出し巻き

変な組み合わせ。和中折衷?

今日は夕方に会議があり、職場を出たのが7時過ぎ。
買い物して、家に着いたのが8時前。
この時点で、額に汗がにじむ。

ダッシュでご飯を用意して、額に汗が流れる。

8時45分、夕飯完成。
食べはじめたら、タンタン麺がピリ辛あつあつで、汗だらだら。

汗だく。



これでちょっとは体重減ったかなぁぁ。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.03

またまた。

***今日の夕飯***
・チキンのホイル焼き
・もろきゅう
・小松菜のみそ汁

ここ最近、ホットケーキの次にホイル焼きが食べたい気分だった。
→なぜだろう?? 理由は不明。
とりあえず、実行してみた。

きのこと野菜をたっぷり入れて、いいだしが出て、満足。
だしがホイルの底にたまって、おいしそうだったので、皿ごと飲んでみた。
このだしを有効的にいただける方法はないものか??



夕食日記がだんだん食い意地日記になってきたきがするよ、トホホ。。。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.02

おでかけ。

***今日の朝食兼昼食***
・ホットケーキ
・ソーセージ

久々の平日休みで、ゆっくりまったり朝(昼)ご飯をしました。
時間のある時しかできなし。
なぜかここ最近ホットケーキが食べたい気分だったので。

午後からは、平日休みの時にしか行けない、パン屋さんに。
(実はパンの予約をするために、9時に一度起き、予約の電話を入れて、その後12時まで熟睡。)

食パンはもちろんおしいのだけれども、ここのレーズンパンが今まで食べた中で一番好きなのです。
ふわふわ具合といい、生地の味といい、考えただけでも、生つばが。。。
生地の配合とか自分でも色々試して見て、近い感じにはなるけど、やっぱりここのが一番!!
明日の朝ご飯が楽しみだ。

パン買って、街中ぶらぶらして、雑貨屋さんに入ってみたりとうろうろ。
夕飯はパン屋さん付近にある、お気に入りなラーメン屋へ。


朝ご飯にパンにラーメン、充実した休日だった。
あぁ、満足(満腹)。
Posted at 23:00 | あさ食 | COM(0) | TB(0) |
2004.06.01

こぶ出現!!

***今日の夕飯***
・棒棒鶏
・かに玉
・大根とわかめのスープ

なんとなく中華な夕飯でした。
野菜もたっぷり、おなかもまんぞく。

今朝起きたら、左肩がおかしかった。
肩が上がらない。(T_T)
凝り過ぎて、こぶが出現!!
触ったら肩がごりごり。
仕事帰りに行きつけの整骨院へ。
整骨院でもびっくりされた。
肩こりのない人生を送ってみたいよ。

しかし、この年齢で行きつけの整骨院がある私って一体。。。。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。