2004.06.07

カレー曜日??

***今日の夕飯***
・イギリス風カレー


「のみ」・・・・。
本日、夜の会議で帰宅が10時ぐらいになる予定だったので。
ダンナと各自でごはん。

「のみ」なのですが、このカレー実は手が込んでます。
時間かかってます
→昨晩から仕込んでた。

昔にネット上でレシピ、教えていただいたのですがね。
びびぱん家では大好評で、約半年の生活の間に3回も登場してます。
ちなみに実家では不評だった、この差はいったい??

牛肉をことこと煮込んで柔らかくして、いいスープが出て、赤ワインとデミグラスソースとカレールゥ。
きのこたっぷりに、アスパラととろけるチーズをトッピング。
(ほんとはパプリカも入るけど、個人の事情で却下。。。)




満足、満足。
明日の朝はカレーの残りとパンをいただく。
これもなかなか、いけるのですな。
Posted at 23:00 | ゆう食 | COM(0) | TB(0) |