7/2(sat) 祝!!

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・シュラスコチキン
　ポ風サラダとベイクポテト添え
・スモークサーモンとスライスオニオン
・カルドベルデ　
・Vasco da Gama BRUTO




なにが祝!!かというかといいますと、数日前がダンナびびんばの誕生日だったのでございます。

先週は外ご飯でお祝いだったので、今日はウチごはんでお祝い。

ポ産スパークリングワインもあけてみました。
この辛口感が本日の夕飯とよく合いました。
→辛口感は◎だったのですが、ぱんだ的な好みでは食感（？）的には、スペイン産cavaかなとか思いつつ。

チキンの焼き具合も良く、本当だったら炭火で焼きたいところですが、なんせ賃貸マンション、そんなもの起す場所もありません。
電気オーブンでも上手に焼けたから良しとしましょう。

サラダもおいしかったし。
たまたま、業務用スーパーで買った、イタリア産クラッカーが○で、ドレッシングのなじんだサラダと合わせると、辛口ワインがぐびぐびと。。。。

カルドベルデは今日も言うことなしで。
やっぱり、キャベツよりも小松菜の方が現地っぽい味になりました。
→現地ではケール使用ということで、小松菜の方が近い感じに仕上がります。

食後はケーキと紅茶で閉めました。

ダンナの祝誕生日でしたが、ぱんだもマンゾクです。


職場で色々あって、ばたばたクサレ気味のぱんだですが、今日の夕飯でちょっと癒されたかも。