10/1(sat) 鶏ハムブーム。

＊＊＊今日の朝食＊＊＊
・鶏ハムときゅうり、ライ麦食パンでサンドイッチ



久々にびびぱん揃っての連休です。
朝ご飯もちゃんと食べました。
すでにお昼でしたが。。。

我が家のブームとなっている鶏ハムときゅうりをはさんで、辛子マヨネーズを利かせてみました。
トーストでサンドにして、うまさ◎。

おでかけの活力となりました。

9/30(fri) ゾクトリパス。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・焼きなすとアンチョビのマリネ
・鶏ハム
・パルミジャーノのリゾット
・チキンのハーブマリネ
・シャランバ・ドウロ

ぱんだ、またまたトリパスヘルペスです。
前回はポルトガル旅行中に襲われました。
詳しくは本サイト「びびぱん。」を御覧下さい。
昨晩、異変に気付き薬を探しまわり、結局見つからなかったので、今日病院に行って、お薬をもらってきました。
飲んだら２～３日で治まるとのことです。
ひどくならないうちに治さないと。。。

さて、本日の夕食。
賞味期限大幅切れのパルミジャーノのリゾットでした。
分量以上にたっぷり使って、完成後にも上からかけてみました。
→でも、まだもうちょっと残ってます。
リゾットを作るのにも、鶏ハムのスープは大活躍です。



あと、イタリアみやげのハーブmixを使って、チキンのマリネを。



このmixはピリピリ系のようでした。
にんにくやら唐辛子のドライがたっぷり入っていましたし。
ワインが進みました。
気が付けは、１本空いていました。。。。