2005.12.24

12/23(fri) 一足お先にクリスマス

***今日の夕食***
・グリーンサラダ ケッパードレッシングがけ
・自家製鶏レバーのペースト
・ガーリックバターのエスカルゴ
・カボチャのポタージュ
・ミートローフ 温野菜添え
・CAVA

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一足お先にびびぱんクリスマス。
今年は色々がんばってみました。
前からチャレンジしてみたかった、レバーペースト。
かたパンに塗って生パセリをアクセントに食べたら、CAVAが進む進む。
これだけでお腹が膨らむぐらい、がっついてしまいました。
今年のメインはミートローフ。
ぱんだ実家の定番、久々に食べたくなって、チャレンジしてみました。
しかし、味はまあまあだったのですが、成形を失敗。
うずらが真ん中に来なかった。。。
ダンナはニクニクと喜んでいました。
Posted at 20:09 | ゆう食 | COM(3) | TB(0) |