12/10(sun) なんとなく疲れ気味。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・照り焼きチキンのっけ丼
・水菜のかきたま汁



今日は買い物に行く予定だったのですが、どうも疲れが抜けきらないので、やめました。
家の用事とか持ち帰り仕事もあったので。
夕方、近所のスーパー銭湯へ。
なんと、しばらく行かない間に天然温泉かけ流しになっておりました。
温泉に当たったようです。

12/9(sat) リクエストにお答えして。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・チキンカレーインド風
・水菜とベビーリーフのサラダ



インド料理が食べたい。
カレーが食べたい。
と、いうリクエストにお答えして、チキンカレーインド風。
無印良品のミックスセット使用。
これがなかなかおいしいのです。
ポットで買って、ちょっと栽培中のコリアンダーをたっぷりかけていただきました。

ビールが進む、週末ご飯でした。

12/8(fri) ポイントは黒酢。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・豚酢醤油角煮
・にんじんサラダ
・キャベツのみそ汁



冷凍庫の在庫整理。
豚バラのブロックを使う献立を作ってみました。
料理の本にのっていた「豚酢醤油角煮」がおいしそうだったので。
しかし、わが家に黒酢はないので、米酢で代用。
時間短縮のために圧力鍋使用。
分量通り作ったのに、えらく酸っぱく仕上がってしまいました。
仕方がないので、砂糖や醤油を足してみました。

食べてみたら、いつものあっさり煮と同じ味。。。
ポイントは黒酢のようです。