8/24(fri) 新たなる流行りもの。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・バジルとトマトとモツァレラの冷製
・鶏のバルサミコソテー


テレビに影響されやすい、我が家の食卓。
またまた、先日見た、冷たいパスタを食べたくなって、献立に入れてもらいました。

冷たいパスタはゆがき過ぎにゆがいて、冷水でしめますが、ゆがきすぎってどの程度なのか。。。
麺の太さにもよると思いますが、本を見ると標準にたすこと30秒～１分と幅がありました。
ちなみに、きっかけとなったテレビ番組では標準の倍。
とりあえず+１分でやってみましたが、しめるとちょっと固め。
やっぱり倍なのか。。。

夏の暑い間に極めて、流行らせたいものです。

8/23(thu) 中華な食卓。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・いかときのこの炒めもの
・きゅうりの香味和え
・くずし豆腐とザーサイのスープ


主菜、副菜両方、ウーウェンさんのレシピです。
ハズレなくおいしい。
炒めものの味付けには黒酢が入っていますが、主張しすぎず、味のアクセントになってました。
きのこでボリューム感もあるし。

いかはゴミの日の前日にかぎります。
臭いが。。。