2008.01.13

1/12(sat) 謎のインド料理グルメシリーズ

***今日の夕食***
・インド風トマトチキンカレー 半熟卵添え

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駅前の肉屋(兼八百屋)にすじ肉を買おうと思ってよったら、トマトが安かったので、すじ煮をやめてトマトカレーにしました。
○印良品のインドカレーミックスが半分残っていたのと、先日購入したインド料理グルメシリーズを合わせて作ってみました。

このインド料理グルメシリーズ、前から気になっていたのを購入したのですが、パッケージを見ているとおもしろいです。
「インドから4000年の歴史をあなたへ」
「インド人が考えた日本のカレーです」
「気軽に誰でもつくれる」
そして、イラストが妙にレトロテイストだったりするのです。
2種類混ぜてしまったので、単品の味はわかりませんが、たぶん単品でも十分おいしいはずです。

マイルドだったのに辛かったし。
きっと、辛くなるだろうという予想で、半熟のゆで卵と白菜の漬け物を添えていたのが正解でした。


Posted at 14:43 | ゆう食 | COM(2) | TB(0) |
2008.01.13

1/10(thu) 野沢菜はやっぱり!!

***今日の夕食***
・野沢菜とベーコンのペペロンチーノ
・大根の和風スープ

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ぱんだ父母が正月恒例の野沢温泉スキーに行って、おみやげに野沢菜をくれました。
野沢菜があれば、これということで、野沢菜を使ったパスタです。
にんにく醤油が効いていて、がつがつ食べてしまいました。
びびんば作、年明け第一弾もパスタとなりました。
たぶん、ここ一年以上、私はパスタを作ってません。
麺の湯がき具合とか、わかりません(笑)

PS.トラブルシューティング無事終了。
Posted at 14:22 | ゆう食 | COM(2) | TB(0) |