***今日の夕食***
・ペンネアラビアータ
・ほうれん草とトマトのサラダ

実家で頂いたもの第二弾。
庭で採れた無農薬ほうれん草、生食OK。
そんなわけでパスタ担当びびんば氏にサラダにしてもらいました。
お好みのチーズを好みの量振るらしかったので、サラダが雪化粧、白くなるまでパルミジャーノをおろしてみました。
真っ白、チーズにトマトが埋もれてます。
どうやら、ドレッシングにおろし玉葱が入っていたもよう。
玉葱の辛みをチーズがマイルドに。
夏のルッコラ、冬の頂きものほうれん草、といいなが食しました。
そろそろ、春に向けて種蒔きの準備をしなければ。。。