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2010.03.31

3/28(sun) ベランダでポルトガル。

ベランダに縁台を購入しました。

ほんとは韓国ドラマによく出てくるような900×1800ぐらいのがほしかったのですが、ベランダのサイズに合わせてコンパクトなのにしました。

そして、その縁台の上で鰯を焼くびびんば氏。
こちらもほんとは七輪とかで炭火がよかったのですが、お手入れを考えて、水コンロ遠赤外線でふっくら網焼きにしました。

100328_1.jpg

この日は、びびぱんを見て新婚旅行をポルトガルに決められた(なんとありがたい!!)という、うどん王子の後輩さんが、びびぱんハウスに。
えせポルトガル料理でランチでした。

***今日のひる食***
・カルド ヴェルデ
・サラダ ミシュタ
・ひよこ豆のサラダ
・トマトご飯
・網焼き鰯
・レンガパン

100328_2.jpg

もうちょっと、こんがり焼けた写真がよかったですな。
photo byびびんば

目指せ、おうちサン・ジョアン。
参加の方はピコピコハンマー持参でお願いします。
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Posted at 08:40 | ひる食 | COM(6) | TB(0) |
2010.03.02

2/27(sat) にゅーすたいる馬介休。

***今日の夕食***
・馬介休(バカリャウ)炒飯
・クノールのインスタントカンジャ
・アボカドとえびのサラダ


マカオの雅憩花園餐廳で食べた、馬介休(バカリャウ)炒飯を再現、仕入れてきたバカリャウ缶を使用。
黒いオリーブも入れたし、本物チックに仕上がりました。
これはたぶんポルトガルではないのではと思います、マカオならでは。

クノールのカンジャと合わせて、楽々、ポルトガルマカオな夕飯でした。
Posted at 08:26 | ゆう食 | COM(4) | TB(0) |
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