やっと秋の気配、煮込みの季節。

涼しくなってくると煮込み料理が食べたくなってきます。
咋シーズンに購入した、にせもん鍋が大活躍です。

今シーズン煮込み第一弾は塩豚とひよこ豆のフェイジョアーダ。


もちろん、赤ワインで。


ひよこ豆入りキーマカレー。


フェイジョアーダもカレーも、豆の下茹でから鍋を使ったら、ほっこり炊けた気がします。
カレーにはビール。


塩おでん、柚子こしょうでいただきます。



白ワインを合わせました。


毎週末、休日前に煮込み料理を楽しんでおります。
煮込みものにはお酒がよく合うしﾆﾔﾘ

さて、来週はなににしようか。