9/28(fri) 頂き物万歳。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・ゴーヤと厚揚げの炒めもの
・鶏手羽元と冬瓜の煮もの


ダンナが出張先で頂いてきた冬瓜とゴーヤが今日の夕飯のメインです。
以前から作ってみたかった、ウーさんのレシピの炒めものです。
豚バラの薄切りをちょっと入れて、うまみがアップです。
我が家の定番入り決定です。

冬瓜は圧力鍋で手軽に。
作るのは簡単だったのですが、冬瓜の下ごしらえに時間がかかってしまいました。
ちゃきちゃき作れたのか、もたもたしたのか・・・。

明日が休みなので久々にビールを呑んでみました。
ダンナはらまだん。