2008.03.10

3/6(thu) 頂き物万歳2。

***今日の夕食***
・ペンネアラビアータ
・ほうれん草とトマトのサラダ


実家で頂いたもの第二弾。
庭で採れた無農薬ほうれん草、生食OK。
そんなわけでパスタ担当びびんば氏にサラダにしてもらいました。
お好みのチーズを好みの量振るらしかったので、サラダが雪化粧、白くなるまでパルミジャーノをおろしてみました。
真っ白、チーズにトマトが埋もれてます。
どうやら、ドレッシングにおろし玉葱が入っていたもよう。
玉葱の辛みをチーズがマイルドに。
夏のルッコラ、冬の頂きものほうれん草、といいなが食しました。

そろそろ、春に向けて種蒔きの準備をしなければ。。。
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この記事へのコメント
無農薬ほうれん草、いいですね!
生で食べられると栄養も逃げないですしね。
私も今年こそは色々食べられるものを植えたいです(笑)
Posted by なすこ at 2008.03.10 21:43 | 編集
>なすこさん
 実家のお母さん様々です、無農薬ほうれん草。
 我が家のベランダ菜園、今年はルッコラを中心に、バジル、コリアンダーの予定で、一応種は仕入れました。
 もうちょっと、暖かくなったら、土を起こしたりして準備に入らないと、と思っております。
 せっかくのグリーンも観賞用ではなく食用です(笑)
Posted by ぱんだ at 2008.03.11 22:59 | 編集
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