4/25(fri) びびぱんポルトガル記念日。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・干し鱈とフライドポテトの卵和え　バカリャウ ア ブラース
・カルド　ヴェルデ
・豆のサラダ
・paulのパン
・ブリーサンベノア
・自家製プリンとビッカ


びびぱんが初めてポルトガルに上陸して4年。
ポルトガル記念日です(命名びびんば)。

そんなわけで、先日購入した「家庭で作るポルトガル料理（丹田いづみ著）」より、ポルトガルづくしの夕飯です。
ちょっと手を抜いて、ア ブラースのじゃが芋を冷凍のフライドポテトを使いました。
でも、やっぱり細めのかりかりポテトのほうがおいしかったかも。
手軽に作れて便利ですけどね。

豆のサラダはオレガノがアクセントになってました。
カルドヴェルデは定番です、先日IKEAで仕入れたポルトガル皿に入れてみました。

気分はポルトガル。
しかし、我が家ではごちそうポルトガル料理、これがポルトガルやったら普通の夕飯ですな。

サウダーデ。