5/23(fri) キケン度＜おいしさ＝食い意地。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・トルティージャ
・焼鯵とサラダミシュタ
・網焼きそら豆
・Paulのパン


「夕方、まだ明るいうちからビールをあけるしあわせ。」に載っていた、バーベキューメニューの網焼きそら豆。
びびんば実家より、穫れ立て空豆をいただいたのでチャレンジしてみました。
臨場感を出すべく、カセットコンロに網焼き器をセットして、机の上で焼いてみました。
外側が真っ黒になるまで焼かないといけないのですが、真っ黒になるまで焼くと家の中が焦げ臭くなってしましました。→よく火災報知器が作動しなかったものです(笑)
やっぱりこれはあくまでもバーベキュー用の屋外で作るメニューなのだとしみじみ実感しました。
家の中でチャレンジするには、キケンなメニューだったのかもしれません。

味はさやの中で蒸し焼きになったそら豆がほっこり甘くておいしかったですが・・・。


次の日、モスでびびんば氏が炭焼きアイスコーヒーを注文したのですが、「昨日のそら豆の味がする」と呟いていました。
炭で焼かれた、豆の甘み。
コーヒー豆でもそら豆でも同じだったんでしょう、きっと。