8/2(Sat) 夕飯日記改めて呑みご飯日記。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・沖縄産ポークランチョンミートでゴーヤチャンプルー
・メリダ風トマトサラダ
・揚げなすの南蛮漬け
・スティックきゅうりのサムジャンマヨネーズ


夕飯日記のくせに最近週一回しか更新していません。それも、週末呑みご飯。
blogのタイトルを改めるべきか。。。
最近、夕飯のメニューにこれといって新しいのがなくってネタがないのです。
びびぱん食卓マンネリ化(？)

ゴーヤチャンプルーも定番ですが、ちょっといつものと違います。
いつもは豚バラを使うのですが、今日はポークランチョンミートで。
○協で国産のを発見したので、買ってみました。
あと、ゴーヤはぱんだ職場で収穫したやつです。
小振りで苦みがちょっと強いですが、ちゃんと味がしておいしいとびびんばが言ってました。

ゴーヤ、トマト、なす、夏野菜いっぱいの食卓でした。

呑みご飯でもヘルシー。