12/20(sat)

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・鶏手羽でフェイジョアーダ
・リーフレタスとコーンのサラダ



フェイジョアーダが食べたくなりました。手羽先で作るというのを見かけて、試したくなったし。

豚バラで作るより、あっさりした仕上がりになりました。
もうすぐ、ポルトガルに旅立つのにポルトガル料理を食べている我が家。


この日記を書いているのは12/24、今週は冷蔵庫&冷凍庫の片付けに入っているので、毎晩が寄せ集め。
パッキングも大詰めです→あとはぎりぎりまで使って前日に入れるものが残ってます。

色々、重なって旅行に集中出来てなくって、下調べが不十分。。。

不安は色々残りますが、金曜朝には出発です。

なんとかなるんだろうか。。。