2011.06.18
びびぱん鰯祭・2011
梅雨の合間にかろうじて雨が降らなかった日に「Lisboa Tasca Portuguesa・本町」さんのいわし祭に行ってきました(去年は、ワールドカップと合わせてベランダいわし祭)。
店の軒先でシェフが炭火で鰯を焼いた、焼きたてが出てきます。
ベランダBBQでは焼き役に徹することが多いびびんばは喜んでました。
焼きたて鰯を、パンにのせていただきます。
もちろん、おいしい。
ヴィーニョヴェルデもぐいぐい進む。
ぱんだ5尾半、びびんば6尾半＋豚バラ網焼き、楽しい鰯祭となりました。
来年も参加したいですな。
追伸。
前回、Lisboaでシェフに聞いた技。
レモンと塩でカタプラーナを磨く。
我が家のカタプラーナ、7年分の垢が落ちてピカピカになりました。
（ビフォー＆アフター）
今までの手入れの甘さがばれたとも言う（笑）
店の軒先でシェフが炭火で鰯を焼いた、焼きたてが出てきます。
ベランダBBQでは焼き役に徹することが多いびびんばは喜んでました。
焼きたて鰯を、パンにのせていただきます。
もちろん、おいしい。
ヴィーニョヴェルデもぐいぐい進む。
ぱんだ5尾半、びびんば6尾半＋豚バラ網焼き、楽しい鰯祭となりました。
来年も参加したいですな。
追伸。
前回、Lisboaでシェフに聞いた技。
レモンと塩でカタプラーナを磨く。
我が家のカタプラーナ、7年分の垢が落ちてピカピカになりました。
（ビフォー＆アフター）
今までの手入れの甘さがばれたとも言う（笑）
この記事へのトラックバックURL
http://tenhofome.blog15.fc2.com/tb.php/1274-6d1a2cd9
この記事へのトラックバック
この記事へのコメント
ブログに書いていただき、ありがとうございます！
来年も同じ時期にいわし祭りをしますので、
今から（！？）楽しみにしていてくださいね。
カタプラーナ鍋もとってもきれいになりまして、
何よりです。before/afterが面白い・・・・
晴れた日にでも、SUPER BOCK片手にテーブルサッカーでも
ふらっとやりに来て下さい。
Muito obrigado !!!!
来年も同じ時期にいわし祭りをしますので、
今から（！？）楽しみにしていてくださいね。
カタプラーナ鍋もとってもきれいになりまして、
何よりです。before/afterが面白い・・・・
晴れた日にでも、SUPER BOCK片手にテーブルサッカーでも
ふらっとやりに来て下さい。
Muito obrigado !!!!
＞Lisboa 本町さん
楽しい、いわしまつりをありがとうございました。
来年も、今から楽しみにしております(笑)
カタプラーナ、実は底半分は磨き終わってないので、近々・・・。
梅雨が明けたら、テラス席が気持ちよさそうです。
ふらっと、自転車で行きたいのですが、行きはいいけど帰りはアルコールが入るので、つらそうです。
楽しい、いわしまつりをありがとうございました。
来年も、今から楽しみにしております(笑)
カタプラーナ、実は底半分は磨き終わってないので、近々・・・。
梅雨が明けたら、テラス席が気持ちよさそうです。
ふらっと、自転車で行きたいのですが、行きはいいけど帰りはアルコールが入るので、つらそうです。
Posted by ぱんだ at 2011.06.20 23:05 | 編集
| HOME |
