10/19(wed) 野菜たっぷり。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・牛肉ときのこの甘辛炒め
・レタスとわかめの和えもの
・白菜のみそ汁



野菜たっぷり!!
→野菜室のお片付け。
野菜室でひからびそうになっていた白菜の残りとしおれそうになっていたレタスの残りを大量消費した夕飯でした。

このレタスの和えもの、レタスなのにごはんのおかずになるのです。
ごはんが進む味付けです。
自分で食べながらも不思議な感じです。
シャキシャキで食べてもおいしいし、タレに漬かってきてシナっとなってきてのもおいしい。
お酒のアテだったら、箸休め。
大量のレタスも使えるし。

そんなわけでしなびかけたレタスを使い切りました。

追伸：最近忙しくてカットに行こうと思いながらも行けていませんでした。
　　　あんまり、周りから「伸ばしてるん」とか「伸びたね」とか言われるので、本日カットに行ってきました。
　　　すっきり、すっきり。
　　　でも次は、「なんで切ったの」とか「伸ばすのやめたの」とか言われることでしょう。
　　　きっと。。。。