びびぱんちのおせち２０１２。

４年ぶりに日本で過ごす、お正月。
ということは、４年ぶりのおせち料理です。
どうせ作るなら楽しく作ろうと、構想を練っておりました。
食べたい物を少しづつ。



日本の伝統は無視です（笑）
一の重は普通に和風。
二の重は南欧風。
えびはオリーブオイルのマリネ焼き、伊達巻きは甘くて苦手なので代わりにトルティージャ、棒鱈の代わりにパスティス・デ・バカリャウ、黒豆の代わりにオリーブを。
三の重は定番、筑前煮です。

辛口のCAVAが良く合いました。
食べ終わって昼寝、びびぱん寝正月。