12/1(tue) 揚げ物週間終了。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・まきまきチキンカツ、梅じそと明太子
・焼き葱のだしじょうゆ煮びたし
・納豆
・じゃがいもとにらのみそ汁



日曜に大量のバカリャウコロッケを揚げて、揚げ油が発生したので、その揚げ油を使用するため、今週は揚げ物週間でした。
最後を締め括るのが、本日のチキンカツ。
作るのも揚げるのも時間がかかるので、出張で早く帰れた、今日の夕食となりました。

じっくり揚げて、揚げ油も充分に傷んだので、固めて廃棄。
一週間に３回も、揚げ物。
当分、揚げ物はいいです。