念願の。

■■■今日のおやつ■■■
・福砂屋のカステラ



今週頭からカステラモードだったびびぱん。→なすなすさん。
ヘルシー生活のため、甘味週一。
週末まで我慢しておりました。

そして、本日ダンナ仕事帰りに調達してきました。
梅田のデパ地下で買って来た、福砂屋のカステラ。

ちょっと切るのを失敗して、もろもろしてしまいました。
が、ぱんだ好みの底にざらめ。
生地はしっとりめ。
あこがれは焼き立てカステラでしたが、なかなか満足できました。

で、食べてる時に思い出したのですが、この箱のマーク見たことあるぞと考えて、『ku:nel』のバックナンバーをパラパラ。
出てきました、?砂屋のカステラ。
ひとつひとつ手作りで、職人さんの後ろ姿が素敵で、黄色くてふわふわで、でっかい長方形で。。。
読んだ当時、おいしそうと思って、頭にインプットされていました。
おばかなワタシは大阪では買えないと思っておりました。

今回、食べれて幸せです。


追伸：ワタシは一切れしか食べてません。ダンナは3切れ食べてましたよ。