5/10(wed) ちゃんと作りました

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・手羽先と新じゃがの揚げ焼き
・豆腐サラダ
・玉ねぎのみそ汁



結局、仕事に半日ががりで折角の休みだったというのになにもできずに一日が終わってしまいました。
夕飯は久々気合いを入れて、揚げ物。
今回、本で見つけた「揚げ焼き」。
フライパンに少量の油で、始めに色を付けあとはフタをして蒸し焼きで火を通す。
油をたくさん使わなくていいから、便利かも、と思いました。
また、次回何かで試してみます。

休みが、終わってしまいました。