2006.05.27
5/25(thu) エンドウ疑惑。
***今日の夕食***
・鶏肉とねぎのごましょうゆ煮
・えのきの明太子和え
・スナックえんどう マヨしょうゆ
・たまねぎとわかめのみそ汁

夏野菜の季節。
この時期便利なのが、通勤路にある路上野菜販売。
時々、掘りだしもののある、あそこです。
今年初の掘りだしものは、スナックえんどう。
見つけて、うれしくなって即購入。100円投入。
結構入ってたし、特した気分です。
家に帰って、下ごしらえしようと思ってよく見たら??、うすいえんどうに見える。。。
一本剥いてみたら、グリンピースのようなしっかりした豆がコロコロと。
間違えたか?
試しにそのまま噛ってみました。
皮に甘みと厚みがあります。ちょっと、えぐみもありましたが。
せっかくやし、湯がいて食べてしまえ!!と思って実行。
湯がいたら、えぐみは消えて、甘みがましました。
やっばり、スナックえんどうだったようです。
ちょっと、調べてみようと学生時代の教科書をひっぱり出しました「オールフォト食材図鑑」。
うすいえんどうとスナックえんどう、写真だけでは区別がつきませんでしたよ。
きっと、たぶん、スナックえんどうだったのでしょう。
・鶏肉とねぎのごましょうゆ煮
・えのきの明太子和え
・スナックえんどう マヨしょうゆ
・たまねぎとわかめのみそ汁

夏野菜の季節。
この時期便利なのが、通勤路にある路上野菜販売。
時々、掘りだしもののある、あそこです。
今年初の掘りだしものは、スナックえんどう。
見つけて、うれしくなって即購入。100円投入。
結構入ってたし、特した気分です。
家に帰って、下ごしらえしようと思ってよく見たら??、うすいえんどうに見える。。。
一本剥いてみたら、グリンピースのようなしっかりした豆がコロコロと。
間違えたか?
試しにそのまま噛ってみました。
皮に甘みと厚みがあります。ちょっと、えぐみもありましたが。
せっかくやし、湯がいて食べてしまえ!!と思って実行。
湯がいたら、えぐみは消えて、甘みがましました。
やっばり、スナックえんどうだったようです。
ちょっと、調べてみようと学生時代の教科書をひっぱり出しました「オールフォト食材図鑑」。
うすいえんどうとスナックえんどう、写真だけでは区別がつきませんでしたよ。
きっと、たぶん、スナックえんどうだったのでしょう。
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