6/23(fri) 秘密兵器がやってきた!

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・塩肉じゃが
・みょうがとなすのじゃこ和え



昨日、念願の秘密兵器が我が家にやってきました。
『圧力鍋(TーFALクリプソベーシック)』。
ちょっと探して、割引も駆使して、ちょっとお安く買うことができました(そのはず)。
使いたがりのワタシは早速、本日の肉じゃがに使用。
いつもよる、玉ねぎがとろとろに甘く、じゃが芋はほくほくでした(そんな気がする)。
まぁ、メインに使いたいのは肉類の煮込み系なので、肉じゃがはまだまだ下見です。
これで角煮とかベトナム角煮とか、チキンカレーもイギリス風なカレーとか、カンジャとか、おいしく作れるはずです。

料理がますます楽しくなりますなぁ。
食べるのもですがね、イヒ。