7/28(fri) えせポルトガルフェア

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・タラのグラタン
・ポルトガル風トマトチキンライス

　

今日は宿直勤務明けで余裕があったので、夕飯作りをがんばってみました。
バカリャウはないので、タラでグラタン。
たぶん、なんとなくそれらしい味になりました。
玉葱はよく炒めて甘みを出しましたよ。

あと、ポルトガル風チキンライスとトマトライスを合体させてみました。
ちょっと、圧力鍋を使い間違えて、炊き込みご飯のつもりがリゾットになってしまいましたが、味はなかなかよしでした。
改良の余地ありです。

そんなわけで、えせポルトガルフェアのびびぱん家でした。