カレー曜日？？

＊＊＊今日の夕飯＊＊＊
・イギリス風カレー


「のみ」・・・・。
本日、夜の会議で帰宅が１０時ぐらいになる予定だったので。
ダンナと各自でごはん。

「のみ」なのですが、このカレー実は手が込んでます。
時間かかってます
→昨晩から仕込んでた。

昔にネット上でレシピ、教えていただいたのですがね。
びびぱん家では大好評で、約半年の生活の間に３回も登場してます。
ちなみに実家では不評だった、この差はいったい？？

牛肉をことこと煮込んで柔らかくして、いいスープが出て、赤ワインとデミグラスソースとカレールゥ。
きのこたっぷりに、アスパラととろけるチーズをトッピング。
（ほんとはパプリカも入るけど、個人の事情で却下。。。）




満足、満足。
明日の朝はカレーの残りとパンをいただく。
これもなかなか、いけるのですな。