水茄子。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・焼き鳥丼
・水茄子と夏野菜のサラダ
・玉ねぎのみそ汁


金曜の仕事帰りに偶然ゲットした水茄子。

本日、前回評判の良かった、サラダにしてみました。


しかし、、、、

金曜に焼き茄子にしたのは結構みずみずしかったのですが、今日のはちょっと「？」でした。
まぁ、ちょと小振りでもあったし、表面に亀裂のあるひねっぷりたっだし、金～月まで置いてしまったのもあるし。。。。
仕方がないといえば、そうんなんですが。
ちょっと、ざんねん。


おいしいのに出会えるのは、また来年の夏ですね。





しかし、あと１ケ残ってる。
きざんで、みそ汁にでも、入れるかな。