2004.11.26

失敗??

***今日の夕食***
・いかすみパスタ
・白菜と豚肉の重ね蒸し
・トマトとカマンベールのサラダ


今日は久々の平日休みでした。
かなりお疲れ気味だったので、ゆっくりさせていただきました。
そんなわけでちょっと回復。


久々にカタプラーナを使おうと重ね蒸しにチャレンジしてみました。
で、適当に作り過ぎてえらいこになりました。
塩、入れ過ぎました。

シェフのように塩を振ったら辛かった。。。

本来こんな味のものではなかったはず、たぶん。


しかも、これは出来上がるまで味見もできないし。



リベンジしなければ。





まだまだ、修行が足りないようです。
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