だし巻き。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・赤魚の煮付け
・水菜と豚肉の煮もの
・だし巻き
・かぶの葉納豆



いつもおいしいもの情報を提供していただく、なすこさんのサイトで、『だし巻き』が話題になっておりました。


それから、『だし巻き』な気分に。

今晩、チャレンジでした。
→確か、先週も食べた気がしますが。。。



最近、だし巻きの調子が悪いのです。


卵焼き器もちゃんと熱してるし、油も引いてるのに、ひっつきます。

前はスムーズだったのに。ちなみに、卵液の配合は前と同じ。


味はまあまあなのですが。

なぜ？？





どなたか理由を思い付く方、ご一報を。。。。