2005.07.06

う~む。。。

++++本日のぱん++++
・グラハムパン

0706-2.jpg



週一恒例にしたいパン焼き。
本日実行しました。
が、いまいちでした。
実は計量をちょっと(砂糖小さじ1、3g)ほど間違えたり、欲張ってグラハム粉を入れ過ぎたかもしれないし。。。。
成形も色々試したから、形も不揃い。
一応、皮はプチプチゆってだけども。
まぁ、味はそこそこだったけども。
とりあえず、この経験を次回に生かすということで。

でも、次はくるみが食べたい気分。
次回、グラハムに挑戦するのはいつのことやら。

いや、しかしその前に無事恒例化するんだろうか。。。。。
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この記事へのコメント
パン、おいしそー!!さすがですね!
私のほうは最近は簡単なお菓子ばっかりで、
パンを長いこと作ってないです。
時間がかかるんですよね・・・。
先日、粉を買ったのでそろそろ作りたいなあ。
でもまだ粉の入ったダンボールを開けてません(笑)
Posted by なすなす at 2005.07.08 22:48 | 編集
お菓子、私はこっちがまったくです。。。
なんでかといいますと、洗い物が多い!!
といのは置いといて、パンのほうが時間に融通がきくからですね。発酵の時間とか使って、夕飯と同時進行ができるし、実益も兼ねてますし(笑)。
今回のパン、味はまあまあだったのですが、改善するとこがいっぱいです。

目標、カルドヴェルデとおいしいパン!!
Posted by ぱんだ at 2005.07.10 00:05 | 編集
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