1/11(thu) びびぱん中華元年。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・ちゃんとした(？)マーボー豆腐
・だいこんとくらげの中華サラダ
・トマト卵スープ


ダンナからのリクエスト「ちゃんとしたマーボー豆腐が食べたい。」
別に今まで素を使っていたわけではありません。
そんなわけで、今年はあえて避けていた中華にチャレンジすることにしました。
本格中華っぽいけど、簡単そうな本を購入。
その中からマーボー豆腐です。

が、調味料が揃わずところどころ適当(○イエーになかった)。
週末にカルフールに行って、揃える予定。
まずは形からですな。