7/3(wed) もらいものな夕飯。

＊＊＊今日の夕食＊＊＊
・飛び魚の干物
・セロリ卵、玉葱入り
・水茄子のサラダ


初物です水茄子。
今年もおいしくいただきました。
夏の定番です。

もうひとつ定番になりつつあるのが、セロリ卵。
今日はセロリが少なかったので玉葱も入れてみました。
先日、Boabocaで食べた卵とじ、玉葱の甘みのイメージがあったので。
卵とじに玉葱、真似して入れてみました。

セロリだけより、おいしく仕上がった気がします。
大好評。